隨著產業越趨多元化，許多餐廳也開始結合兩種行業作為共同營運項

目，而像這樣結合兩種行業的主題構想，即稱為複合式。複合式餐廳不僅

更便利現代民眾的飲食習慣，更能讓餐廳本身更加多元化，擁有多方面獨

特的特色風采。